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zoom RSS テーマ「パン」のブログ記事

みんなの「パン」ブログ

タイトル 日 時
生涯現役が目標のスタッフばっかりベーカリーレストラン!!
パンの教室を主催をしている身分の私にとって、お客様からお金をいただきパンのレシピや作り方を教えるということがありがたく幸せなことであります。 ...続きを見る

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2016/02/19 09:41
閲覧していただいている方、すみません
全然更新いていなくもうしあげございません ...続きを見る

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2016/01/18 19:20
静岡のテレビ番組、てっぺん静岡でご当地パンを決める審査員をしてきました!
静岡のテレビ番組、てっぺん静岡でご当地パンを決める審査員をしてきました! 6月11日の放送に登場します!! ...続きを見る

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2014/06/10 20:01
手ごねで超しっとりパン製法スタート!!
手ごねで超しっとりパン製法スタート!! このぶどうコッペパンたべたら柔らかさに驚きますよ! ...続きを見る

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2014/06/10 19:57
メニュー!おいしい糖質0食パンと低糖質ブラウニー!!
メニュー!おいしい糖質0食パンと低糖質ブラウニー!! 気になる方はどうぞ! ...続きを見る

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2014/06/10 19:55
パンの耳は恐ろしいほど短時間のバケット製法でお客様に喜んでいただきます!
パンの耳は恐ろしいほど短時間のバケット製法でお客様に喜んでいただきます! 時間かけてうまいの作るのは教室として面白くない!!! ...続きを見る

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2014/06/10 19:48
大阪、上本町の人気食パン専門店のパンを依頼で作っていたらすごいうまいのできちゃった!!
大阪、上本町の人気食パン専門店のパンを依頼で作っていたらすごいうまいのできちゃった!! 生生生食パンと名づけよう! ...続きを見る

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2014/06/10 19:44
メニュー!トマトと4種のごろごろピクルス、、、。
メニュー!トマトと4種のごろごろピクルス、、、。 こんなに大きなピクルスがパンの中にふんだんに入って酸味がハードパンに相性ばっちり! ...続きを見る

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2014/06/10 19:41
パンの耳1押しメニュー!なんでも入れていいよパン!
パンの耳1押しメニュー!なんでも入れていいよパン! 生野菜、チーズ、ハム、揚げもの、炒め物、どんな食材でもたべやすくおいしい奇跡のパンです! ...続きを見る

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2014/06/10 19:35
メニュー!黒ビールとロースト小麦の香ばしさ2倍カンパーニュ!
メニュー!黒ビールとロースト小麦の香ばしさ2倍カンパーニュ! ...続きを見る

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2014/05/23 09:57
メニュー!和歌山の人気のパン屋さんかわさん風、生クリームサンド!
メニュー!和歌山の人気のパン屋さんかわさん風、生クリームサンド! ふわふわの珈琲食パンに酸味のイチゴソースと生クリームをサンドしたものです! ...続きを見る

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2014/05/23 09:55
メニュー!ピザ食パン!
メニュー!ピザ食パン! 最近パン屋さんで見ないので作りましょう! ...続きを見る

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2014/05/23 09:51
めにゅー!バリバリ、パン耳流クローネ!
めにゅー!バリバリ、パン耳流クローネ! クリーム入れて1日たっても湿気ませんよ! ...続きを見る

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2014/05/23 09:49
メニュー!コンビニやスーパーで売っている神戸屋風モチモチ蒸しパン!
メニュー!コンビニやスーパーで売っている神戸屋風モチモチ蒸しパン! 発売されてから10年くらいのロングセラー!家でつくっちゃいましょう! ...続きを見る

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2014/05/23 09:47
新しいこね方!なりました!パンのボリューム、1.2倍アップ!
新しいこね方!なりました!パンのボリューム、1.2倍アップ! 一番窯のびしにくい、ハードトースト(油なし)だって手ごねでこのボリューム! ...続きを見る

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2014/05/23 09:39
メニュー!京都の人気ドーナッツ屋さん、ひつじ風ご飯いりドーナッツ!
メニュー!京都の人気ドーナッツ屋さん、ひつじ風ご飯いりドーナッツ! 炊いたご飯のもちもち感とパンのふんわり感のコラボ! ...続きを見る

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2014/05/23 09:35
メニュー!天然酵母講座!
メニュー!天然酵母講座! 時間という労力!経験という技術力!をパンの耳は取り除くことに全力をそそいでおります! ...続きを見る

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2014/05/23 09:31
メニュー!焙煎五穀カンパーニュ!
メニュー!焙煎五穀カンパーニュ! さまざまな体に良いものが入っているのに、ぼそぼそになってません! ...続きを見る

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2014/05/23 09:25
めにゅー!バタースコッチ、別名デニッシュロック!
めにゅー!バタースコッチ、別名デニッシュロック! ふんわりパンにちぎりパンのテイストを入れたスイートパンです! ...続きを見る

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2014/05/23 09:22
メニュー!新食感、ベーグルドーナッツ!
メニュー!新食感、ベーグルドーナッツ! このドーナッツ用のベーグルのレシピはあげることを大前提にしたものになっております! ...続きを見る

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2014/05/23 09:17
メニュー!よりおいしくなった、大丸のポールボキューズ風人気ナンバー1クロワッサントースト!
メニュー!よりおいしくなった、大丸のポールボキューズ風人気ナンバー1クロワッサントースト! パンの耳ではチーズ入りも作ります! ...続きを見る

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2014/05/23 09:14
メニュー!誰が何と言おうとくまモン食パン!
メニュー!誰が何と言おうとくまモン食パン! 切っても切ってものらくろ、、、ではなく、くまモンです! ...続きを見る

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2014/05/23 09:10
メニュー!京都のマルホベーカリー、たからだ風なつかしのクロワッサン!
メニュー!京都のマルホベーカリー、たからだ風なつかしのクロワッサン! 塩バターを折り込むのではなく巻きこむスタイル! ...続きを見る

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2014/05/23 09:06
メニュー!サクッ!しっとり!クロワッサン
メニュー!サクッ!しっとり!クロワッサン クロワッサン1つとってもパン屋さんでそれぞれ全然違いますよね! ...続きを見る

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2014/05/23 08:56
メニュー!たっぷりおからドーナッツ!
メニュー!たっぷりおからドーナッツ! お豆腐屋さんでたくさもらえるおから! ...続きを見る

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2014/05/23 08:50
メニュー!パン耳流岩シュークリーム!
メニュー!パン耳流岩シュークリーム! シュー皮はガリッ!クリームはとろ〜ん! ...続きを見る

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2014/05/23 08:45
メニュー!レストランで出てくるフォカッチャ!
メニュー!レストランで出てくるフォカッチャ! イタリアンのお店が好きな食感です! ...続きを見る

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2014/04/03 20:51
メニュー!90分、サクサクサクサクサク(サクの5乗)クロワッサン!
メニュー!90分、サクサクサクサクサク(サクの5乗)クロワッサン! どうせつくるなら90分でお店以上のパンを作ってしまいましょう! ...続きを見る

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2014/04/03 20:45
メニュー!90分パンドカンパーニュVS冷蔵発酵パンドカンパーニュ!
メニュー!90分パンドカンパーニュVS冷蔵発酵パンドカンパーニュ! おんなじレシピなのに不思議だ! ...続きを見る

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2014/04/03 20:34
メニュー!山崎のふんわり食パン!
メニュー!山崎のふんわり食パン! 耳が苦手な人におすすめです! ...続きを見る

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2014/04/03 20:29
メニュー!北九州、小倉にあるシロヤのサニーパン!
メニュー!北九州、小倉にあるシロヤのサニーパン! 一日、4000個売るすごいパン! ...続きを見る

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2014/04/03 20:26
メニュー!75分で作れるド○クのコーンパン!
メニュー!75分で作れるド○クのコーンパン! 人気パンを制覇しよう! ...続きを見る

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2014/04/03 20:22
メニュー!アンテ○アンズのプレッツェル!
メニュー!アンテ○アンズのプレッツェル! 気軽に行列店のパンができるんです! ...続きを見る

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2014/04/03 20:13
メニュー!新しくなったパン耳流デニッシュ食パン!
メニュー!新しくなったパン耳流デニッシュ食パン! おいしさアップ! ...続きを見る

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2014/03/15 19:26
メニュー!赤ワインを使ったパンオヴァン
メニュー!赤ワインを使ったパンオヴァン 赤ワインで煮込んだドライフルーツやナッツがこれでもかとはいっています! ...続きを見る

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2014/03/15 19:24
メニュー!ほうじ茶と塩金時豆のブロート!
メニュー!ほうじ茶と塩金時豆のブロート! 形も遊びましょう! ...続きを見る

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2014/03/15 19:20
メニュー!新しくなったパン耳流パイクロワッサン!
メニュー!新しくなったパン耳流パイクロワッサン! サクサク度と簡単度アップ! ...続きを見る

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2014/03/15 19:18
メニュー!新しくなったパン耳流ベーグル!
メニュー!新しくなったパン耳流ベーグル! 受けた方もぜひ受けてほしいメニューです! ...続きを見る

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2014/03/15 19:15
メニュー!愛媛で1日5000個売るパ○メゾンの塩パンをパン耳の簡単流で
メニュー!愛媛で1日5000個売るパ○メゾンの塩パンをパン耳の簡単流で シンプルですけど、これうまいっす! ...続きを見る

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2014/03/15 19:12
メニュー!朝すぐ焼けるリュスティック!
メニュー!朝すぐ焼けるリュスティック! 朝ごパンにいかがですか! ...続きを見る

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2014/03/15 19:08
メニュー!ティラミスクリームパン!
メニュー!ティラミスクリームパン! マスカルポーネチーズを入れた、ティラミス味のクリームパン! ...続きを見る

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2014/03/15 19:04
めにゅー!簡単で気軽に楽しむ天然酵母教室!
めにゅー!簡単で気軽に楽しむ天然酵母教室! みなさん、天然酵母を特別なものと考えて高額な教室料金を払っていませんか? ...続きを見る

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2014/03/15 19:02
メニュー!ウェルカムボード!
メニュー!ウェルカムボード! サイズや構図、オリジナルが可能になっております。 ...続きを見る

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2014/03/15 18:53
メニュー!パンオセーグルといちじく!
メニュー!パンオセーグルといちじく! 中にはジューシーに仕上げたいちじくがたっぷり入っているんです! ...続きを見る

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2014/03/15 18:50
メニュー!パン耳流カフェロティ!韓国大人気のボム!
メニュー!パン耳流カフェロティ!韓国大人気のボム! 中の空洞から甘いバターがじゅわっとでてきますよ! ...続きを見る

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2014/03/15 18:48
メニュー!自家製野菜マーブル食パン!
メニュー!自家製野菜マーブル食パン! 食感はふわふわ!しっとり!野菜嫌いなお子さんにもどうぞ! ...続きを見る

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2014/03/15 18:43
2月3日の関西テレビ、よーいドンのオススメ3にまたださしていただきます!
2月3日の関西テレビ、よーいドンのオススメ3にまたださしていただきます! もしよかったら見てくださいね! ...続きを見る

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2014/01/28 09:11
新メニュー!グランフ○ント大阪のプレッツェルクロワッサン
新メニュー!グランフ○ント大阪のプレッツェルクロワッサン やっとできました! ...続きを見る

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2014/01/28 09:06
フライパンで焼くもちもちのピッツァ!完成です!
フライパンで焼くもちもちのピッツァ!完成です! オーブンない方にもパンを楽しんでいただきたい! ...続きを見る

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2014/01/28 09:04
ポケットパンでいろいろなものを入れてみよう!
ポケットパンでいろいろなものを入れてみよう! ボールから一切出さないで作れるしこの食感は僕すきです! ...続きを見る

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2014/01/28 09:01
これがバターロール、アンパン、クリームパン!
美味しそうなやき色ってありますよね! ...続きを見る

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2014/01/28 08:58
やっとできました!小麦粉アレルギーの方のための食パン!
ホイッパーだけで簡単に作れるので、悩んでいる方は是非どうぞ! ...続きを見る

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2014/01/28 08:49
新メニュー!ワンピースの悪魔の実メロンパン!
ちょっと前にセブンイレブンに売られていたパンも載せておきます! ...続きを見る

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2014/01/13 09:47
パン屋さんの本気出したドーナッツ!
パン屋さんもミックス粉を使うところが増えちゃったんですよね! ...続きを見る

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2014/01/13 09:41
新メニュー!うずまきマーブル食パン!
切ったときに綺麗さは秀逸です! ...続きを見る

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2014/01/13 09:38
新メニュー!アンデル○ンのマカダミア&ウォールナッツ!
この成形がおもしろいですよね! ...続きを見る

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2014/01/13 09:36
新メニュー!シニフィアンシニフィエをモチーフにしたパンオヴァン!
薄く切って食べるとちょっと贅沢に美味しいですよ! ...続きを見る

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2014/01/13 09:33
新メニュー!粉から軽量して60分でオーブンに入れられるガレットデロア!
1月に最近パン屋さんでもよく見かけますよね ...続きを見る

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2014/01/13 09:29
新メニュー!京都で有名なベーカリー志津屋さんのカヌレ!
完コピができたのでメニューにします! ...続きを見る

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2014/01/13 09:25
久々の更新ですみません!新メニュー!ゴロゴロベーコンとどっさりチーズのサクサク包み!
器まで食べたい気持ちをパンにしてみました! ...続きを見る

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2014/01/13 09:21
朝起きてすぐ焼けちゃうクロワッサン!
朝ゴパンでどうぞ!出来立てを ...続きを見る

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2013/11/13 20:29
11月18日のよーいドン見てくださいね!
新明太子フランスパン! ...続きを見る

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2013/11/13 20:27
パワーアップ!ほうじ茶ブレッド!
ほんのり甘いお豆さん入です! ...続きを見る

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2013/11/13 20:23
大丸のクロワッサントースト!
フランスパンと食パンとクロワッサンをたして3で割った感じのパン! ...続きを見る

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2013/11/13 20:21
新メニュー!りんごのパンタルト!
...続きを見る

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2013/11/13 20:19
りんごとラズベリーのデニッシュ!
おやつにどうぞ! ...続きを見る

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2013/11/13 20:15
新しくなった!カイザーゼンメル
...続きを見る

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2013/11/13 20:13
新メニュー!朝ドラ、ごちそうさんの時代の西洋料理屋さんに出てくるパン!ピストーレ
とっても食べやすい食事パンですよ! ...続きを見る

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2013/11/13 20:10
新メニュー!クロワッサンの生地で作るシュトーレン!
2013年のシュトーレンです ...続きを見る

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2013/11/13 20:06
新メニュー!最近話題のニューヨーク生まれのクロナッツ!
リングクロワッサンをあげるんですよ! ...続きを見る

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2013/11/13 20:00
ふわふわリッチドーナッツ!
ふわふわにとことんこだわりました! ...続きを見る

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2013/11/13 19:58
ベトナムのサンドウィッチ、バインミー!
パクチーが苦手な僕も食べられた! ...続きを見る

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2013/11/13 19:56
出たー!切っても切っても くまもん食パン!
こんなんができるのがパン教室ですよね! ...続きを見る

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2013/11/13 19:51
毎年恒例のパンの耳のクリスマスシュトーレン!
シュトーレン嫌いの方にも気に入っていただけるはずです! ...続きを見る

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2013/10/02 17:00
クリスマスメニューがもう始まっています!
手作りクリスマスのアイテムとしていかがですか! ...続きを見る

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2013/10/02 16:55
ペストリー新食感製法できました!第1弾 塩バター金時豆ブレッド!
これ美味い! ...続きを見る

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2013/10/02 16:51
これが作りたかった超しっとり超ふんわりレーズンパン!
シンプルなパンにこだわるのって職人さんぽいですよね! ...続きを見る

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2013/10/02 16:46
やっぱりパン作りは簡単で楽しくなくっちゃ!信号機ブレッド!
人工着色を使わないパンです! ...続きを見る

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2013/10/02 16:43
パンの耳定番の2種のピザにあららしいメニューが加わりました!フライパンでできちゃうピザ!
アウトドアの時で本領発揮でいますよ! ...続きを見る

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2013/10/02 16:40
朝起きてすぐ焼けちゃうパン!ハード系、ソフト系、クロワッサン系!すべて完成いたしました!
これなら朝ゴパン出来立てを気軽にみんなで楽しめますよ! ...続きを見る

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2013/10/02 16:36
メニュー!こないだNHKでやってたクランベリーチョコクリームパンマシュマロのせ!
マシュマロがとろ〜溶けるのをパンと合わすなんてパン職人には思いつきません! ...続きを見る

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2013/10/02 16:27
パンの耳秋の定番メニュー!さつまいもくんとりんごちゃん
会員様ならこのメニューを取らないのはもったいない! ...続きを見る

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2013/10/02 16:23
やっとできました!新メニュー!朝すぐに焼くだけパンシリーズ!
朝オーブンのなかにすぐ入れて焼きたてのパンを朝食に食べたいというお客様のために開発に成功いたしました! ...続きを見る

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2013/08/08 18:31
メニュー!大阪の泉北堂の極食パン!
ほんのり甘くてもちもちの食感のあの食パンもパンの耳でできるんです! ...続きを見る

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2013/08/08 18:25
メニュー!今流行ってるのパン屋さんの焼きこみ調理パン!
パン生地をキャンパスにみたてて色とりどりにした調理パンです! ...続きを見る

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2013/08/08 18:22
メニュー!ほうじ茶と金時豆のブロート!
濃く煮出したほうじ茶を生地の吸水にした遊び心のたっぷりのハードパンです! ...続きを見る

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2013/08/08 18:19
7月18日の関西テレビのよーいドンのオススメ3にでます!
もちパンのプレーンとごまです! ...続きを見る

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2013/07/15 19:58
めにゅー!酒の肴のパン特集!
ブルーチーズなど組み合わせたパンバーのためのメニューです! ...続きを見る

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2013/07/15 19:55
メニュー!魔女の宅急便にでてくるようなくるみとチーズパン
セミハードに仕上げたスイスパンです! ...続きを見る

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2013/07/15 19:52
メニュー!パリで食べたトルコ人が作ったケバブ!
このパンを半分に切り、指でポケットを作りその中に豪快にキャベツなどの生野菜と照り焼きチキンを入れて食べていただきました! ...続きを見る

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2013/07/15 19:49
メニュー!サンド用に特化したパンドカンパーニュ!
徹底的に軽さにこだわったつくり方です! ...続きを見る

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2013/07/03 20:49
メニュー!新製法湯種食パン!
やっとできました!湯種法もおウチでお店と同じものができるようになりました! ...続きを見る

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2013/07/03 20:47
メニュー!4色カンパーニュ!
こんなんが同時に作れちゃうんです! ...続きを見る

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2013/07/03 20:43
メニュー!洋食屋さんのコッペパン!
これはたのしいです!揚げたてはさんでめしあがってくださいね! ...続きを見る

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2013/07/03 20:40
メニュー!チーズと角切りベーコンのデニッシュ包み!
パイ包みのようなデニッシュ! ...続きを見る

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2013/07/03 20:36
メニュー!パン耳流クローネ!
今一押しメニュー!これをパン生地で作るのがパン耳流! ...続きを見る

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2013/07/03 20:33
メニュー!夏おすすめ!トロピカルブレッド!
ココナッツミルクで仕込んだ生地に ココナッツミルクで煮込んだパイナップル、マンゴー、パパイヤをふんだんにいれました! ...続きを見る

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2013/07/03 20:28
メニュー!京都のメロンパン!
京都のメロンパンは中に白あんが入っているんです! ...続きを見る

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2013/07/03 20:22
メニュー!高知のぼうしパン!
サクサク!ふわふわ!トロ〜〜! ...続きを見る

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2013/07/03 20:19
メニュー!米粉100%のパンドカンパーニュ!
こんなんだって米粉で出来るんです! ...続きを見る

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2013/07/03 20:17
メニュー!出町柳のふたばの豆大福をイメージしたパン!
もっちりの食感もおすすめです! ...続きを見る

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2013/07/03 20:14
まとめて更新日!メニュー!切っても切っても"くまモン食パン”
特別教室の扱いになります! ...続きを見る

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2013/07/03 20:10
メニュー!アンデルセンのくるみパン
ミルク生地とくるみの組み合わせがいいですよ! ...続きを見る

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2013/04/09 22:29
メニュー!生ハムとチーズのパンボケール!
美味しい生ハムを頂いたのでメニューにしました! ...続きを見る

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2013/04/09 22:27
メニュー!TVチャンピオンで作ったミルクロール!
ヤミツキになる隠し味がポイントです! ...続きを見る

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2013/04/09 22:22
メニュー!スイーツを活かすのに特化したコッペパン!
クリームはとろ〜〜! ...続きを見る

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2013/04/04 08:28
メニュー!パン屋さんで売ってるあのスコーン!
カフェをする方のテイクアウト商品にお勧めです!! ...続きを見る

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2013/04/01 23:41
メニュー!チーズのパンブッシュ!
ブッシュは仏語で薪!素朴な感じがいいですよ! ...続きを見る

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2013/04/01 23:38
メニュー!切っても切ってもハート祝パン!
好きな人にどうぞ! ...続きを見る

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2013/04/01 23:35
メニュー!お店のフランスパンいろいろ!
ベーコンエピ、チーズフランス、ガーリックフランス、フォンデュパン ...続きを見る

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2013/04/01 23:33
メニュー!大阪福島のラ○の食パンの完コピ
このパンうまい! ...続きを見る

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2013/04/01 23:29
メニュー!京野菜(ごぼうとレンコンとしめじ)のビューリブロート
パンのかわのしっかりとした噛みごたえが、味付けした京野菜を十二分に引き出します! ...続きを見る

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2013/04/01 23:25
メニュー!パンで作るフォンダンショコラ!
切ってみるとこんなふうにトロ〜と出てくるんです! ...続きを見る

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2013/03/19 23:26
メニュー!メイプルふんわりツイストドーナッツ!
1時間でできるおやつ! ...続きを見る

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2013/03/19 23:22
メニュー!作りたかっのはこういうカンパーニュでしょ!
粉から計量して75分のもの ...続きを見る

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2013/03/19 23:15
メニュー!ナン!
家のオーブンで作るパンの耳特製新ナンです! ...続きを見る

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2013/03/18 23:28
メニュー!ふんわり人参パン!
焼いても色がつかないレシピなんです! ...続きを見る

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2013/03/18 23:26
メニュー!ドイツのプレッツェル
もっちりしてはまりますよ! ...続きを見る

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2013/03/18 23:23
メニュー!薄皮フランスパン!
軽く口溶けの良いカスクート向きのフランスパンです! ...続きを見る

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2013/03/18 23:21
メニュー!バリバリの食感最高スフォリアテッラ!
日本であまり見ないので、食べた事のないかたがほとんどだと思います! ...続きを見る

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2013/03/10 19:56
メニュー!特化したイングリッシュマフィン!
このアイテムだけに強化したレシピです! ...続きを見る

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2013/03/10 19:51
メニュー!ソフトライ麦ロール(プレーンとイチジク)
ライ麦をつかってやわらかいパンを作りました! ...続きを見る

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2013/03/10 19:48
メニュー!パン耳特製メロンパンとあんぱん!
このメロンパンはぜひ多くの人に伝えたいです! ...続きを見る

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2013/03/10 19:45
メニュー!宇治抹茶大福(黒豆とゴマ粒あん入)
大福のように焼き上げるパンなんです! ...続きを見る

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2013/03/06 08:40
メニュー!角煮バーガー!
テイクアウトにさいこうですよ! ...続きを見る

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2013/03/06 08:37
メニュー!ヨーロピアンクロワッサン
より美味しくなった新しいクロワッサンメニューです! ...続きを見る

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2013/03/03 00:04
メニュー!オリーブとセミドライトマトのトュリュニュ!
パンの耳自慢のポッポごねメニューです! ...続きを見る

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2013/03/03 00:02
メニュー!新緑のマーブル食パン!
自家製マーブルシートのつくり方も教えます! ...続きを見る

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2013/03/02 23:59
メニュー!米粉パン徹底研究!
美味しい米粉パンってどうやって作るのか? ...続きを見る

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2013/02/22 08:33
メニュー!もっちりピザとパリパリピザ!
2つの食感を同時に味わえる教室メニューになりました! ...続きを見る

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2013/02/22 08:31
メニュー!フィンランドのカラリアンピーラッカ!
ほんとうは生地のうえに牛乳がゆをのせるんですが、パンの耳はドリアをのっけて焼きあげます! ...続きを見る

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2013/02/20 22:10
メニュー!トマトとバジルのチーズパン!
生地のお水をトマトにして焼き上げたハードロールです! ...続きを見る

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2013/02/20 22:05
メニュー!新冷やしクリームパン!
新しくなった冷やして食べるクリームパンもパンの耳で作れます! ...続きを見る

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2013/02/20 22:02
メニュー!ハワイのマラサダドーナッツ!
揚げたてもっちり!おやつにどーぞ! ...続きを見る

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2013/02/16 20:27
メニュー!チョコ三昧ショコラブレッド!
昨日はバレンタインでしたがこのメニューは年中やります! ...続きを見る

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2013/02/15 08:42
メニュー!あの人気店のコーンパン!
あのデパ地下の行列パンも作っちゃいます! ...続きを見る

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2013/02/13 20:44
メニュー!食べ比べリュスティック!
パンの耳の食べ比べはパンの秘密がわかりますよ! ...続きを見る

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2013/02/13 08:13
メニュー!大阪で人気店のもちパン!
米粉を一部使い、ふわふわ、むっちり、日本人好みの食感です! ...続きを見る

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2013/02/12 08:34
メニュー!これがバターロールだ!
パン作りの目指すものは何か? ...続きを見る

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2013/02/12 08:32
メニュー!クロワッサン生地で作るマロンパイ
パイのサクサク感をこれだと簡単にできちゃうんです! ...続きを見る

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2013/02/11 08:24
9日の関西テレビのよーいドンのオススメ3!
また出演さしていただきます! ...続きを見る

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2013/02/05 08:38
メニュー!チーズケーキのデニッシュとデニッシュー!
デニッシュ教室のパート2です! ...続きを見る

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2013/02/05 08:36
メニュー!パッチワーク食パン!
こんなのもおうちで作っちゃいませんか? ...続きを見る

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2013/02/02 22:33
メニュー!黒豆入り塩大福あんぱん!
パンなのに和菓子のよう! ...続きを見る

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2013/02/02 22:30
メニュー!クリームチーズ入りフルーツスティック!
ライ麦の効いたパンにレーズンとくるみをいれ、真ん中にクリームチーズを一本いれました! ...続きを見る

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2013/02/02 22:27
メニュー!ぽっぽごね食パン!
パンの耳の象徴とも言うべきこね方!ぽっぽごね! ...続きを見る

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2013/02/02 22:23
今週の木曜9時からのケンミンショー!絶対に見てくださいね!
パンの耳のお客様のお店沖縄アントシモの特集が放送されるんです! ...続きを見る

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2013/01/30 08:21
メニュー!パンロデウとフォカッチャ!
このメニューがパンの耳の教室を表現するのに一番わかりやすいメニューです! ...続きを見る

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2013/01/30 08:13
メニュー!豚まん!
パンの耳特製豚まん!この寒い時にはたまらないご馳走です! ...続きを見る

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2013/01/30 08:08
メニュー!謎解きベーグル!
ただ茹でて焼くだけと思ってたら大間違い! ...続きを見る

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2013/01/27 19:30
メニュー!フルーツやナッツの入ったロッゲンファルコンミッシュブロート!
トーストして無塩バターで食べたらはまります! ...続きを見る

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2013/01/27 19:26
メニュー!ライ麦粉50%と小麦50%パンドメティユとどっさりレーズンスティック!
ライ麦パンだって家で作ってしまいましょう! ...続きを見る

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2013/01/27 19:23
メニュー!90分でできる京都のデニッシュ食パン!
最近は贈答用としてもよく出てくるデニッシュ食パン! ...続きを見る

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2013/01/26 07:01
メニュー!あのひび割れが簡単でできるパン屋さんのチーズフォンデゥパン!
パン屋さんでよく見かけるあの表面! ...続きを見る

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2013/01/26 06:57
メニュー!テレビでやってた玉ねぎパン!
シルシルミシルでやってたあのパンです! ...続きを見る

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2013/01/26 06:52
メニュー!酒粕ブレッド!
これうまい!あと引く美味しさ! ...続きを見る

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2013/01/24 08:36
メニュー!カフェで出てくるふんわりシナモンロール!
ふんわりして思わずお持ち帰りしたくなるようなシナモンロールに特化しためにゅーです! ...続きを見る

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2013/01/24 08:34
メニュー!ハワイアンハンバーガー!
カフェメニューの開発のお手伝いもパンの耳の大事な仕事です! ...続きを見る

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2013/01/24 08:30
メニュー!現場力養成講座!
パンの耳ではパン屋さんですぐ通用できる力を徹底的に養うメニューがあります! ...続きを見る

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2013/01/21 22:41
メニュー!カイザーゼンメルとロースハムのサンドウィッチ!
ドイツ、オーストリアなどで食べられている小型パン! ...続きを見る

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2013/01/21 08:29
メニュー!もっちりロール!
日本人が大好きなもっちり食感! ...続きを見る

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2013/01/21 08:24
メニュー!クープの謎全部教えますバケット!
あなたのフランスパンコンプレックスをここですべて克服しましょう! ...続きを見る

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2013/01/19 08:22
メニュー!綿菓子のようにほどける羽衣食パン!
食パンといえば、毎日食べたくなることが大事ですよね! ...続きを見る

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2013/01/17 08:21
メニュー!ハンバーガーバンズとコッペパン!(焼きそばパン)
スーパーの袋入りなどでも売っているこの商品を本気になって作ります! ...続きを見る

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2013/01/17 08:17
メニュー!チェリーとりんごのデニッシュペストリー!
パンの耳は全行程90分! ...続きを見る

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2013/01/15 22:58
メニュー!100%レーズンふんわり食パン!
徹底的にぷにゅぷにゅレーズン主義! ...続きを見る

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2013/01/15 22:54
メニュー!焼き色をつけない見た目も大事にんじんパン !
たっぷりのにんじんを練りこみます! ...続きを見る

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2013/01/15 22:50
メニュー!たっぷりほうれん草ブレッド!
パウダーではなく、ほうれん草そのまま使います! ...続きを見る

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2013/01/14 22:40
メニュー!パンドカンパーニュのバラエティ!
おうちでたった90分で本格派ベーカリーをクオリティができますよ! ...続きを見る

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2013/01/14 22:32
メニュー!クロワッサンとクイニアマン!
全行程90分! ...続きを見る

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2013/01/14 22:26
メニュー!切っても切ってもパンダに見えるパンダ食パン!
パンの耳ではタレ目の重要性を生徒さんに伝えていきます! ...続きを見る

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2013/01/14 08:44
メニュー!万能ブレッドでチーズ入りかクランベリー入りの3つ編みパン!
これはパンの耳パン作りを始めてまだ間もないお客様にオススメな教室です! ...続きを見る

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2013/01/13 08:31
遅くなりました!あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします! ...続きを見る

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2013/01/12 08:37
今年も皆様ありがとうござました!
2012年もあとわずがです。 ...続きを見る

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2012/12/31 20:31
関西でも最近話題のアンティアンズのプレッツェルも並ばずに自宅で作りましょう!
すぐ作れて、できたてをどうぞ! ...続きを見る

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2012/12/23 08:30
生徒さんが1日店長になります!
京都の西大路一条通り東に100mほど入ったところにある1日店長のお店 ...続きを見る

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2012/12/22 08:36
来年のバレンタインメニューが決まりました!名づけて"バレンタインキッス!”
マジこれやばいっす! ...続きを見る

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2012/12/18 09:00
今日は60個のシュトーレンをお客様と作りました!
お客さまの要望で60個のシュトーレンを一緒に作らさしていただきました! ...続きを見る

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2012/12/18 08:57
パン屋さんのタルトタタン!
りんごの季節です! ...続きを見る

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2012/12/18 08:49
あまり知られていないパンの耳おすすめメニュー!塩バターリュスティック!
名前に馴染みがないのですが、一度食べたらはまります! ...続きを見る

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2012/12/15 07:01
新メニュー!ふんわりウェルカムボード!
何かのお祝いごとに花束の代わりにふんわり食べられるパンはいかがですか? ...続きを見る

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2012/12/14 08:09
黒糖くるみと抹茶栗の贅沢2色デニッシュ食パン!
いや〜〜!贅沢気分! ...続きを見る

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2012/12/09 19:51
パネットーネ!毎年レシピがパワーアップ!
パンのつくり方にの探求に終わりはないのかな? ...続きを見る

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2012/12/09 19:49
新作!チョコレートシュトーレン!
いろんなシュトーレンがあってもいいですよね! ...続きを見る

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2012/12/09 19:46
美味しいクロワッサンがみんな手軽に作れたらいいな!
みんながあのサクサク感をご自宅で簡単に!をパンの耳はこれからも探求していくます! ...続きを見る

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2012/12/09 08:51
新店舗に向けて!
パンの耳の生徒さんの中には料理人もいてはります。 ...続きを見る

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2012/12/05 08:40
本日の教室!ロッゲンフォルコンミッシュブロート!
こんなパンって食べてみると結構はまりますよ! ...続きを見る

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2012/12/02 08:13
職人???
シュトーレンの教室、お土産用に毎年受講なさる方もいらしゃいます! ...続きを見る

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2012/12/02 08:10
おもしろい型!!!
なんの型かな? ...続きを見る

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2012/11/26 21:15
クリスマスメニュー第2弾!クグロフ型で焼いたパネドーロ
イタリアのクリスマスパン菓子!訳すと黄金のパン! ...続きを見る

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2012/11/26 21:11
たくさん作ってます!世界で1つだけのシュトーレン!
パンの耳の名物メニューのシュトーレンは毎年レシピが変わります! ...続きを見る

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2012/11/26 21:05
いよいよ公開いたしました!カミハテ商店!
僕も楽しみです! ...続きを見る

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2012/11/25 08:54
大好評御礼!有名店のフランスパン!
今一番人気の教室メニューです! ...続きを見る

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2012/11/21 08:37
三宮そごうの高級バターをサンドしたプレッツェル!
可愛らしくモチモチしたプレッツェルにバターをサンドして食べていただきます! ...続きを見る

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2012/11/21 08:35
お客様が知りたがっていたグラタンパンの中身!
生地を出来るだけ薄くして具はたっぷり! ...続きを見る

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2012/11/20 09:20
この季節がやってきました!豚まん
パンの耳は溢れんばかりの肉の量と肉汁をお約束いたします! ...続きを見る

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2012/11/20 09:17
色鮮やかカンパーニュ!人気です!
包丁を入れると綺麗です! ...続きを見る

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2012/11/15 22:26
新みかんパン!
みかんパンのレシピも改定いたしました! ...続きを見る

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2012/11/15 22:23
新プレッツェル!
最近話題のプレッツェル! ...続きを見る

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2012/11/15 22:20
イングリッシュマフィンで朝食はいかが?
こんなんで朝から自由なサンドウィッチはいかがですか? ...続きを見る

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2012/11/13 08:43
パンで作るりんごやいものグラタン!
面白いやり方を思いつきました! ...続きを見る

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2012/11/11 21:51
ぶどうパン大好き!
子供の時の学校給食でぶどうのコッペパンが好きでした! ...続きを見る

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2012/11/09 21:07
告知!
11月24日から京都シネマで公開される映画"カミハテ商店”にパンの耳の技が登場しますよ! ...続きを見る

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2012/11/06 08:32
ネギパンの最新版はこれだ!
バライティの一貫として、お客様と楽しんできたネギ! ...続きを見る

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2012/10/31 09:04
2つの食感のカンパーニュの中身は、中のパン生地にごはんが入っているんです!
ホームベーカリーの説明書には、絶対に載っていないパンですよ! ...続きを見る

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2012/10/31 09:01
新コーンパン!レシピが新しくなりました!
より美味しくなりました! ...続きを見る

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2012/10/31 08:56
秋特集!ペストリーで作るマロンパイ!
パンの耳製法なら90分でこんなのも作れます! ...続きを見る

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2012/10/31 08:54
ライチと薔薇のカンパーニュ!
珍しいドライライチをふんだんに使い生地はバラの香りを練りこみました! ...続きを見る

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2012/10/28 08:48
本日の教室は2種のピッツァを同時に作っちゃおう!
どっちも30分で出来てしまうので急なお客様にも喜ばれますよ! ...続きを見る

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2012/10/28 08:44
2色の色とりどりカンパーニュ!
切った時のお客様の表情はたまりませんよ! ...続きを見る

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2012/10/26 23:40
シルシルミシルでやってたドンクのポムドテールレザン!!
じゃがいもでモチモチ感を出した面白い食感のパンです! ...続きを見る

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2012/10/26 23:33
シルシルミシルでやってたドンクのクイニアマンレテゥー!!
第2弾もメニューにしてみました! ...続きを見る

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2012/10/26 23:28
オレンジの下にはクリームチーズとオレンジピールのフィリングがたっぷり!
バリッ!サクッ!で超美味しいです! ...続きを見る

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2012/10/24 23:20
大人気!切っても切ってもパンダ食パン!
ぜひ押さえておきたい見た目です! ...続きを見る

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2012/10/24 23:16
メイプル風味のかぼちゃのフィリングを包んだ見た目もかぼちゃパン!
年に1回はこんなパンもいかがですか? ...続きを見る

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2012/10/24 23:13
本日は秋!栗三昧!
1枚目はクリとくるみの入ったパンオセーグルを同じ生地で作ったパイで包んだもの! ...続きを見る

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2012/10/22 07:55
シルシルミシルでやってたドンクの淡路産玉ねぎパン!
お客さまリクエスト教室!パンの耳なら計量から75分で焼きあがってしまうんです! ...続きを見る

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2012/10/20 08:51
パンの専門学校に通っている皆さん!!全く通用しませんよ!!
パンの学校に入ったら、パンが作れると思っているそこのアナタ!もしくはその父兄たち! ...続きを見る

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2012/10/18 09:09
この成形の技術は押さえておきましょう!
角笛と言われるこの形! ...続きを見る

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2012/10/15 08:54
2012バージョンシュトーレン"  始動!
2012年バージョンはよりジューシーに!よりサックリに!より長持ちに!です! ...続きを見る

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2012/10/12 08:11
味わいバケット、カンパーニュを受けた人限定!2種の生地をつかったパンバラエティ!
中生地はもっちりにこだわった様々な味生地! ...続きを見る

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2012/10/11 08:52
りんごの出荷??
中にはりんごでつくったフィリングがたっぷり入っています! ...続きを見る

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2012/10/08 08:31
京都に遊びに来たとき教室メニュー第1弾!ほうじ茶づくし!
パン生地にもほうじ茶! ...続きを見る

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2012/10/06 08:39
天然酵母でパンを作っている方!お店のサクサクが出来るんです!
食べる方が食べたいと思うものを作っていきたいですよね! ...続きを見る

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2012/10/04 08:01
これが!最終!次の日になっても硬くならないバターロールだ!
驚きの食感です! ...続きを見る

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2012/10/03 08:10
新メニュー!キャラメルクリームパン
カスタードクリームはキャラメル味!パン生地はキャラメル色にしてみました! ...続きを見る

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2012/09/30 10:22
3種の味わいカンパーニュ!
このパンドカンパーニュは味わいが深くなる新製法なんですよ! ...続きを見る

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2012/09/29 08:37
親子の亀メロンパン!
家族でこんなパン楽しくつくりませんか? ...続きを見る

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2012/09/27 08:31
南仏プロバンスのバネット!
先のとんがったフランスパン!バネットというんですよ! ...続きを見る

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2012/09/27 08:29
新メニュー!ドリアをのせたパンキッシュ!
さっとできるおもてなしにいかがですか? ...続きを見る

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2012/09/27 08:26
パン屋さんへの道!
パンの耳からの開業までのお客様にはパンの基本動作である ...続きを見る

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2012/09/25 08:27
大葉のグラタンパン!
この前、よーいドンで紹介したパンをリクエスト教室で作りました! ...続きを見る

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2012/09/23 08:35
本日の教室はチーズケーキタルト!
タルトシリーズ最終教室です! ...続きを見る

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2012/09/21 08:39
本日は南フランスのフーガスの教室!
教室なんだから、大胆に大きくつくりました! ...続きを見る

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2012/09/21 08:36
本日はブーランジェリーオクダのレーズン食パン教室!
パンの耳ではお客様のリクエストを第一に考えてます! ...続きを見る

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2012/09/16 09:01
本日は野菜を楽しむ教室!
こんなかんじに焼きあがります! ...続きを見る

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2012/09/15 08:48
本日の教室は千葉のあるパティシエ ヨコヤマの 岩シューを再現してみました!
行列の店のものも自分で作れちゃえば、並ばなくて済みますよ! ...続きを見る

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2012/09/15 08:43
くるみのキャラメルとココナッツのタルト!
みなさん、気づきましたか? ...続きを見る

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2012/09/14 08:40
焼き!と揚げ!どっちにもできるカレーパン!
今までの教室でのカレーパンは焼き物と揚げ物で分けてましたが、このきじならどっちにしてもおいしいんです! ...続きを見る

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2012/09/13 08:39
オレンジのデニッシュペストリーがパート3メニューです!
中にはたっぷりのオレンジフィリングをいれました! ...続きを見る

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2012/09/08 23:47
じゃがいもを生かしたパンって?
包んだり、のっけたり、練りこんだり、パンにもいろいろなじゃがいもパンがありますよね! ...続きを見る

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2012/09/08 07:40
夏場だろうがへっちゃらです!
夏場、作るのを諦めてしまいがちなクロワッサン! ...続きを見る

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2012/09/06 08:25
本日も焼き菓子教室!チェリーとオレンジのクラフティー
お茶菓子を自分で作ってみるのも良いもんですよ! ...続きを見る

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2012/09/05 07:32
好評!ショコラブレッド
ケーキのようなパンのようなお客様にこんなにも喜んでいただけるとは、、、、 ...続きを見る

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2012/09/04 09:42
今年もこの季節に入ってまいりました!さつまいもくんとりんごちゃん
秋からの美味しい食材みなさん体験してくださいね! ...続きを見る

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2012/09/04 09:37
カフェ独立開業への道!
パンの耳ではお客様をその店だけで呼んで来れるメニューの開発をお手伝いいたします! ...続きを見る

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2012/09/02 08:59
ヤマザ○の耳まで白いふんわり食パン!の教室
耳嫌いなお子さんのためにどうぞ! ...続きを見る

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2012/09/01 08:27
チョコレートとヘーゼルナッツのゴツゴツ岩!の教室
ハード系ですが、おやつ系です! ...続きを見る

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2012/09/01 08:24
本日は焼き菓子教室!
ちょっとこんなん作れるといいですよね! ...続きを見る

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2012/08/29 07:59
本日の教室は岐阜高山のトラ○ブルーのT‐バケット!
今回の教室はお客様のリクエスト教室でした ...続きを見る

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2012/08/25 23:25
皆さん、このパンの違いわかりますか?
見た目はほとんど変わらないこの2つのカンパーニュ! ...続きを見る

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2012/08/23 09:03
夏メニュー!枝豆入りベーコンエピ
ちょっとしたことで夏らしくなるもんです! ...続きを見る

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2012/08/23 08:52
8月21日の関西テレビのよーいドンに出演さしていただきます!
もしよかったらおいしいパン屋さん紹介してますんでみてください ...続きを見る

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2012/08/09 05:12
人気の冷やして食べるクリームパンも教室であるんですよ!
行列ができてるクリームパンもおうちで作りませんか? ...続きを見る

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2012/08/09 05:08
夏特集!グレープフルーツのデニッシュ
さっぱりとした甘味と苦みがおすすめです! ...続きを見る

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2012/08/09 05:06
帰ってきました!
沖縄出張からかえってきて教室再開です! ...続きを見る

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2012/08/06 07:53
マンゴーとカシューナッツとバニラ風味のクリームチーズのプチパン
長い名前になってしまいました! ...続きを見る

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2012/07/25 06:56
こね機食パン研究!
みなさん、これは同じ生地の食パンなんですけど、生地量をかえています! ...続きを見る

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2012/07/20 08:22
新メニュー!うずら豆の入ったごまパン!
もっちりして僕たちの大好きな食感とくみあわせです! ...続きを見る

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2012/07/20 08:17
夏特集!冷やしておいしい!桃の果肉だけでつくったクリームパン!
中には桃クリームがたっぷりですよ! ...続きを見る

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2012/07/18 08:25
フランスパンのエッジって何?
パン教室をしてて、このエッジ(パンに切れ目がオーブンできわだつこと)にたいして、たいへんに執着をもってらっしゃるお客様にであうことがあります。 ...続きを見る

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2012/07/16 23:59
タルティーヌ!夏野菜バージョン!
きょうは料理教室? ...続きを見る

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2012/07/15 08:23
オススメ!パンオペイザン
このパンが粉から計量してたった1時間でできるんです! ...続きを見る

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2012/07/15 08:18
夏特集!オリーブとセミドライトマトのトュリュニュ(ねじりパン)
黄色!緑色!赤色! ...続きを見る

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2012/07/15 08:12
パンオセーグルとイチジクパン
パン作りに携わっている方ならライ麦はさけて通れませんよね! ...続きを見る

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2012/07/13 08:00
オリンピックの夜更かしのお供に!
アンチョビをつかったかわきものパン ...続きを見る

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2012/07/13 07:56
癖になるプレッツェル!
安心、安全な作り方でパンの耳はおしえます! ...続きを見る

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2012/07/10 09:19
好評につき特化したシナモンロール!
本来パンの耳の教室でデニッシュ食パンのあまり生地でつくっていたシナモンロール! ...続きを見る

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2012/07/10 09:16
韓国で人気のカフェロティ!
中にはメイプルバタークリームをつつみこみ、上掛けには珈琲のクッキーをかけます! ...続きを見る

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2012/07/07 08:26
コッペパンほど力をいれたいんです!
最近、パン屋さんやパン教室が飽和状態になってきているせいか ...続きを見る

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2012/07/07 08:22
パンの耳はレディースミキサーの教室もあります!
こね機をつかってパン作りをなさっているお客様もたくさんいらっしゃいます! ...続きを見る

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2012/07/07 08:05
これをやっぱり作りたいんですよね!
パン作りに携わった方なら誰だってこんなの作ってみたいですよね! ...続きを見る

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2012/07/01 21:28
外がパリッ!中がフワッ!のダブル食パン!
理想の食感ですよね! ...続きを見る

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2012/06/30 22:28
これって焼いた後なんですよ!
まるで蒸しているような白焼きパン!! ...続きを見る

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2012/06/30 22:26
パリパリピッツァも30分でできあがり!
粉から計量しても宅配ピザより早いんです!!! ...続きを見る

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2012/06/30 22:22
大阪人だけが知っている “クインシー”
ミルククリームをはさんだだけなんですが、うまいんです ...続きを見る

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2012/06/30 22:17
本当にご迷惑かけております!
すみません、最近ブログの更新をめっきり怠っております。 ...続きを見る

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2012/06/28 08:17
イタリアのナポリ菓子!スフォリアテッレ
行って食べたときとっても感動しました! ...続きを見る

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2012/04/21 08:16
地中海マルタ共和国のパン!パーネマルタ
お客様のリクエスト教室です! ...続きを見る

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2012/04/21 08:13
デニッシュペストリー教室パート2!
デニッシュペストリーパート1を受けたお客様におすすめです! ...続きを見る

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2012/04/21 08:09
新メニュー!きな粉もっちりドーナッツ!
この食感って僕たち大好きなんですよね! ...続きを見る

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2012/04/16 21:21
新ワインブレッド!
赤ワインを吸水すべてに使ったパンです! ...続きを見る

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2012/04/16 21:18
ライ麦入りクロワッサン!いったいどんな食感になると思いますか?
クロワッサンの教室を受講なさったお客様はぜひ挑戦してみてください! ...続きを見る

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2012/03/24 22:57
塩バターのリュステック!表面はカリッといかがですか?
食べやすいハードパンになってます! ...続きを見る

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2012/03/24 22:54
パン屋さんのピザ!
いわゆるアメリカンピザです! ...続きを見る

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2012/03/24 22:50
パンの耳のお客様の沖縄アントシモさんが国際通りにもお店を出しました!
今回は観光のメイン通りです。 ...続きを見る

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2012/03/14 08:18
練乳クリームサンドが新しくなりました!
このソーセージ切りが教室のポイントです! ...続きを見る

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2012/03/08 23:22
岸和田のみかんぱんも教室で教えます!
ミカンジュースを使ったデニッシュいかがですか? ...続きを見る

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2012/02/28 08:17
新メニュー!ショコラブレッド
これはバレンタイン関係なくグランドメニューにいます! ...続きを見る

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2012/02/24 08:06
本日はアイルランドの名物メニュー!アイリッシュソーダブレッド
これはイーストを一切使わずにベーキングパウダーだけでふくらますんですよ! ...続きを見る

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2012/02/20 08:32
2月20日関西テレビのよーいドン!に出演さしていただきます!
こちらの写真は先月、クッキングスクールの先生たちの研修でのパンです! ...続きを見る

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2012/02/15 22:31
バレンタインの教室、たくさんの生徒さんありがとうございました!
こちらはパンでつくるフォンダンショコラです! ...続きを見る

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2012/02/15 22:27
しっとりふんわり感!アップしたミルクレーズンパン!
よりおいしさをアップしました! ...続きを見る

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2012/01/24 08:20
あの人気店のコーンパン!メニューに追加!
結構このパンを並んで買う人多いんですよね! ...続きを見る

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2012/01/23 08:04
毎年メニューが変わるバレンタインパン!
今年のテーマは“愛のプラネタリウム”どんなパンかはお楽しみです! ...続きを見る

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2012/01/09 23:30
あけましておめでとうございます!
コンビニに売ってる真っ白くふわふわしたパンってどうやってつくるの? ...続きを見る

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2012/01/07 08:11
今年一年本当にありがとうございました!
ことしはお客様のおかげで本当に充実した一年でした! ...続きを見る

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2011/12/27 18:30
通販で人気の“究極のレーズンパン”もパンの耳のメニューです!
ここまで入れると笑えてきます! ...続きを見る

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2011/12/27 18:13
以前テレビで門上さんに紹介された‘もちパン’もパンの耳のメニューです!
ほんのり甘くそのお店でも大人気なのがよくわかります! ...続きを見る

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2011/12/27 18:08
夜中の12時までかかりました!
12月にオープンするニューヨークスタイルのサンドウィッチカフェのスタッフと試作会の様子です! ...続きを見る

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2011/12/27 18:04
新メニュー!大人メロンパン!
以前テレビで僕が紹介さしていただいたお店の商品を教室のメニューにしてみました! ...続きを見る

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2011/12/07 23:37
新メニュー!栗と胡桃のパイ包み!
たっぷりの栗と胡桃をパン生地にいれ、あまり生地を10分間でパイに仕上げくるんで焼きます! ...続きを見る

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2011/12/07 23:31
今年もこれが似合う季節になってきました!
パンの耳ではこんな豚まんもおしえます! ...続きを見る

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2011/11/30 08:39
シュトーレンはじまりました!
2011年のシュトーレンは全粒粉を使ったものになってます! ...続きを見る

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2011/11/30 08:37
こんな心のこもったお誕生日プレゼントはいかがですか?
プレゼントする方への大切な思いを伝えます! ...続きを見る

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2011/11/23 21:16
クープで悩んでいる人!集まれ!
どんなにかよっても解決策をおしえてくれない教室になんで足しげくかよっているんですか? ...続きを見る

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2011/11/18 08:07
新ホテル食パン!もっちり感をアップしました!
...続きを見る

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2011/11/17 00:39
おにぎりパン!おすすめ!
個人的に最近一押しです! ...続きを見る

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2011/11/12 22:08
ダッチブレッドのひび割れ状態が簡単に作れる裏ワザあみだしました!
このトッピングって厄介ですよね! ...続きを見る

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2011/11/12 22:06
米粉パンの実力!
あなたの米粉パンほんとにそれで膨らんでいると思ってますか? ...続きを見る

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2011/11/12 21:59
マーブル食パンはメープル味かチョコ味が選べます!
僕もこのパン大好きなんです! ...続きを見る

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2011/11/11 08:14
パンで作るリンゴの薔薇タルト!
旬なフルーツもこのようにのせるとかわいいですよね! ...続きを見る

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2011/11/11 08:11
これに練乳クリームをはさみます
こんなシンプルなスティック状のパンにあんバター、練乳クリーム、ピーナッツバター、、、 ...続きを見る

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2011/11/06 23:26
天然酵母ってなに?
パン作りが盛んになって、パン製造を生業にしているわけではない方でもとってもおいしいパンを作るようになってきています! ...続きを見る

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2011/11/06 23:22
メニューが更新されました!ご確認ください!毎年変わるパンの耳のシュトーレンのレシピ!
パンの耳のシュトーレンは販売価格6000円です ...続きを見る

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2011/10/25 14:09
どこ切ってもパンダ!人気です!
簡単ですから一度ぜひ挑戦してみてください! ...続きを見る

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2011/10/23 23:46
実はこれ残り物の生地から作るベルギーワッフルなんです!
あまったデニッシュの生地なんですよ! ...続きを見る

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2011/10/23 23:22
クリスマスリースはふわふわです!
パンの耳ではかんたんにできる4本あみの技をおしえます ...続きを見る

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2011/10/23 00:12
ライ麦ほぼ100パーセントのパン、プンパニッケル!
パンの耳は最低10時間かかる焼き時間を90分でできる裏技をおしえます! ...続きを見る

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2011/10/21 07:58
そろそろクリスマス教室が増えていきます!
イタリアのパネトーネです! ...続きを見る

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2011/10/20 08:47
ご飯をたっぷり生地の中にいれたおにぎりパン!
なかにはおにぎりに合う食材がたくさんはいっています! ...続きを見る

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2011/10/19 08:27
本日はソバ粉のパンにグリュエールと黒コショウをふんだんに入れてみました!
今回はソバ粉のクレープをイメージしてみました! ...続きを見る

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2011/10/16 00:27
枝豆とチェダーチーズのむっちりパンにメニューを新しくしました!
レシピをもっと簡単に楽しくをプラスしました! ...続きを見る

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2011/10/15 07:56
10月14日関西テレビ朝10時からの よーいドン!に出演さしていただきます!
今月のチーズの教室はオニオンブレッドとあわしていただきました! ...続きを見る

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2011/10/07 23:21
最近、このメニュー先生的に一押しです!
マラサダです! ...続きを見る

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2011/10/06 19:56
パンに使うイチジクってそのまま使っちゃダメって知ってました?
パン生地に対して3倍のイチジクをいれます! ...続きを見る

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2011/10/06 07:16
家のカレーをそのまま包めてしまうカレーパンのテクニック教えます!
マイカレーってみんなのお家にありますよね! ...続きを見る

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2011/10/04 21:10
新ブリオッシュ!完成
よりおいしいレシピに仕上がりました! ...続きを見る

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2011/10/03 21:33
新しいパン屋さんにドキドキ、ワクワクしない!!!
みなさんの周りはどうでしょう? ...続きを見る

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2011/10/01 01:11
ライ麦75%のベルリーナラントブロート
食べ合わせでほんとにおいしさが分かるパンってあるんですよね! ...続きを見る

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2011/09/28 23:16
クルミたっぷりのパンブッシュ!
フランスのアルザス地方のストラスブールで出会ったパンをパン教室のメニューにしてみました! ...続きを見る

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2011/09/27 00:08
アメリカのハードブレッド!ミューズリーブレッドはいかがですか?
カットは剃刀を使わず、大胆に包丁を使います! ...続きを見る

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2011/09/25 20:00
パンイタリアンってパンはいかがですか
とってもたべやすい珍しいパンです! ...続きを見る

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2011/09/23 23:35
ワッフルプレスでパニーニ!
気軽にできますよ! ...続きを見る

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2011/09/22 21:06
初めてのお客様にもおすすめな 硬焼きバタークラシック!
とっても簡単で60分でつくれます! ...続きを見る

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2011/09/22 21:00
デニッシュのバラエティーのお勧め!黒ゴマとはちみつのデニッシュ!
たっぷりゴマを使います! ...続きを見る

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2011/09/20 21:09
とっても食べやすいサンフランシスコサワーブレッド!
このパンってお店でみないんですよね! ...続きを見る

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2011/09/20 21:06
初めてのお客様も会員様のオススメ教室!スペシャルブレッド
とっても簡単なんです! ...続きを見る

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2011/09/19 20:07
新メニュー!じゃがバケット!
お勧めです! ...続きを見る

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2011/09/14 22:12
2時間でデニッシュもすぐにお店と変わらないものができます!
ぜひ折り込みお悩みの方はいらしてくださいね! ...続きを見る

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2011/09/09 08:17
パニーニ(ホットサンド)も教室のメニューにあります!
野菜やチーズをはさみ、ホットプレス機であっためます! ...続きを見る

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2011/09/09 08:14
2時間でつくれます!クロワッサンは皆さん絶対自分のものにしたいですよね!
お気持ちはよくわかります! ...続きを見る

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2011/09/06 20:01
あるパン屋さんからヒントをもらった!ナツメヤシを使ったパン!
お客様からの提案メニューです! ...続きを見る

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2011/09/06 19:55
キッシュ!パンの耳はパイではなくパン生地です!
これなら手間かけずに簡単にできます! ...続きを見る

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2011/09/06 19:52
すみません! やっと時間が空きましたのでブログ更新!
ナチュラルチーズを生かすパン教室も提案します! ...続きを見る

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2011/09/06 19:49
トルコの露店でも売ってるスミット!
パリッ!とした中に適度なサックリ感もありとっても食べやすいですよ! ...続きを見る

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2011/08/04 08:19
ハワイのマラサダもパンの耳にお任せください!
口に入れた後のフワーーとした口どけはやめられません! ...続きを見る

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2011/07/25 22:52
ブルーチーズのビューリブロート
癖になりますよ! 1時間でできます! ...続きを見る

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2011/07/25 22:48
パンの耳のペストリーシリーズは全く違うやり方です!
入門はデニッシュ食パンとシナモンロールです ...続きを見る

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2011/07/25 22:46
パンダパンで朝食を楽しみませんか?
毎日の朝食にこんなパンを作って出してみませんか? ...続きを見る

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2011/07/25 22:42
オニオンブレッドはいかがですか?
パンの耳はパン教室を主宰している方のメニュー開発のお手伝いもさしていただいております ...続きを見る

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2011/07/24 22:22
7月25日、関西テレビ‘よーいドン’のおすすめ3に出演します!
ちなみに写真はバナナパンプティングです! ...続きを見る

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2011/07/21 07:56
カフェロティも教室であります!
関西ではまだ見ていない商品です! ...続きを見る

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2011/07/21 07:53
そろそろサツマイモくんとリンゴちゃんの季節になってきました!
そろそろ大きいサツマイモがでまわってきてます ...続きを見る

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2011/07/12 16:52
インドパン第2弾!ナン
タンドールの焼き壺がなくても大丈夫なんです! ...続きを見る

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2011/07/10 00:49
2次発酵冷蔵バケットもあるんですよ!
とても独特なクラストの味わいがたまりませんよ! ...続きを見る

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2011/07/08 08:07
インドパン特集!第1弾!チャパティとプーリ
インド北部で一般的なこの二つパンの耳でもメニューとして提案さしていただきます! ...続きを見る

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2011/07/06 08:36
新メニュー!夏だ!枝豆とチェダーチーズのカンメ
塩味がきいて、おつまみにもお子さんにももってこいです! ...続きを見る

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2011/07/06 08:32
新メニュー!黒ゴマとはちみつのデニッシュ
黒ゴマ大好きな方!おすすめですよ! ...続きを見る

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2011/07/04 22:55
練乳ミルクフランスっておいしいですよね!
練乳バターに、、、 ...続きを見る

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2011/07/02 23:38
パンの耳のスケジュールが見やすくなりました!!
この画像はピストーレです ...続きを見る

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2011/07/01 19:02
カルツォーネは楽しみが隠れてます!
中には、トマトソース、チーズ、生ハム、生バジルがたくさん入っています!!! ...続きを見る

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2011/06/27 23:44
6月20日10時からの関西テレビのよーいドンにまたまた出演さしていただきます!
また見てくださいね! ...続きを見る

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2011/06/15 21:17
新製法!インナーマッスル法食パン!
新しい製法です! ...続きを見る

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2011/06/15 21:14
2時間クロワッサン!! 大人気です
...続きを見る

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2011/06/15 21:13
パイナップルづくしのライ麦パン!
お客様のリクエストから生まれたメニューです! ...続きを見る

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2011/06/15 21:11
久々の教室、パーネトスカーナ
塩なしパン、美味しくはありませんが、お勉強のためにはどうぞ!!! ...続きを見る

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2011/06/15 21:09
スイスのビューリーブロートをアレンジした‘堅焼きバター’
成形の仕方が独特で面白いですよ! ...続きを見る

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2011/06/04 22:10
スーブロートっていう珍しいパンもあるんです!
あんまりパン屋さんでは見かけないパンも教室だったらおっけーです  ...続きを見る

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2011/06/04 22:08
パンオサラザンってソバ粉入りのパンなんです
ちょっと癖になります! ...続きを見る

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2011/06/04 22:06
新メニュー! 抹茶と甘納豆とクグロフ
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2011/06/04 22:04
おめでとうございます!!!
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2011/06/04 22:02
あの石窯でしか作れなかったナポリピッツァ!
こんなもっちりしたピッツァがご自宅のオーブンでできるんです! ...続きを見る

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2011/05/14 07:08
2時間デニッシュ! 好評です!
クロワッサンに並び人気のメニューです! ...続きを見る

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2011/04/27 23:45
新メニュー! 玄米食パン!
体にやさしいがコンセプトです! ...続きを見る

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2011/04/27 23:43
種好きなお客様にはもってこいです!
こんなパンはいかがですか? ...続きを見る

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2011/04/22 00:12
お客さまからのかわいい贈り物です!
いつもありがとうございます! ...続きを見る

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2011/04/22 00:10
絶対! お勧めのフランスパン! パンフォンデュ
僕のフランスパンの理想は、皮が薄くてこうばしく 中がとても口どけが良いこと ...続きを見る

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2011/04/22 00:08
新メニュー! ピザブレッド!
最近パン屋さんで見かけるの少なくなったんですけど、、、 ...続きを見る

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2011/04/22 00:04
名古屋 三越 沖縄物産展 無事終わりました!
パンの耳のお客様 あげぱん工房 アントシモのお手伝いで名古屋に行っていました! ...続きを見る

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2011/04/22 00:02
新メニュー! 第4弾!東京で大人気のプレッツェル専門店アンティ アンズ 作り方を教えます
東京で大人気のプレッツェル専門店の味がやっと出来上がりました! ...続きを見る

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2011/04/07 19:23
新メニュー! 第3弾!! ドンクのミニクロワッサン!
こちらも好評につきメニュー化決定! ...続きを見る

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2011/04/07 19:14
新メニュー! 第2弾! 色いろ食パン!
今回は春らしい色を出してみました! ...続きを見る

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2011/04/07 19:11
新メニュー!続々登場! 第1弾 空洞のできない あん食パン!
好きな人はほんと!好きですよね!あん食パン ...続きを見る

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2011/04/07 19:08
新しいお客様が続々いらしております!
3月〜4月、京都には多くの方が引っ越してきます! ...続きを見る

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2011/04/01 22:07
本気出した!やきそばパン!
パンの耳は焼きそばパンも本気出して作ります! ...続きを見る

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2011/03/19 00:13
手に付かない明太子フランス!
こんな明太子フランスもかわいいでしょ! ...続きを見る

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2011/03/19 00:11
フーガス オ バジル!
バジルをたっぷり入れた生地は香りも最高ですよ! ...続きを見る

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2011/03/19 00:07
大変好評いただいている!2時間クロワッサン!
これが手折りでできるんです! ...続きを見る

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2011/03/19 00:05
サンフランシスコサワーブレッド!
私が20代のときは紀伊国屋ぐらいにしか売ってませんでした ...続きを見る

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2011/03/19 00:02
新紅茶パン!
おすすめです! ...続きを見る

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2011/03/07 00:17
ド○クのチョコクロワッサン!
新しいメニュー続々登場! ...続きを見る

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2011/03/07 00:16
危なくない!プレッツェル!
どうしてもあの色は苛性ソーダという手で直接触れない薬品が必要ですよね! ...続きを見る

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2011/03/07 00:14
新しくあみ出した2時間でできちゃう! クロワッサン!
こんな内相も簡単です! ...続きを見る

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2011/03/07 00:10
様々な酵母で作ったパンを食べ比べ!
この教室は勉強大好きなお客様!!! ...続きを見る

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2011/03/07 00:05
チーズとワインにあわせたパン教室!
ドン!と大きなチーズを目にしてもこの会のお客様はどうじません! ...続きを見る

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2011/03/07 00:02
長らくお待たせいたしました!更新です!
この教室はお店の春フェアで並んでいるような商品をお客様と作りました! ...続きを見る

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2011/03/06 23:56
“ ウェルカムボード ”をつくりませんか?
パンの耳の新教室! ウェルカムボード教室 ...続きを見る

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2011/02/11 23:03
2月14日、関西テレビのよーいドンに出ますよ!
上は大好評の天使のチョコリング! ...続きを見る

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2011/02/08 00:58
なつかしく、思い出の中にあるパン屋さんの教室!
みんなが知っていて、おいしいパン屋さんを作ろうとしているお客様! ...続きを見る

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2011/01/23 19:44
− タイトルなし −
お客様の料理教室、石鹸教室のためおおさかに行ってきました! ...続きを見る

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2011/01/23 19:35
あげぱんの開発もパン教室です
2011年の新規のお店、始動です! ...続きを見る

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2011/01/23 19:31
台湾いる世界チャンピオンのパン職人のスペシャリテ!!
ライチとバラと胡桃のカンパーニュ ...続きを見る

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2011/01/13 23:32
今年もお正月食パン!好評です
1月限定メニューです! ...続きを見る

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2011/01/13 23:27
まさに白パンと黒パン!
思い切った色のの差がほしかったんです! ...続きを見る

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2011/01/13 23:23
あけましておめでとうございます!
31日の夜の7時まで、お客様の年賀状がかかってしまいました ...続きを見る

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2011/01/01 01:46
今年一年本当にありがとうございました
今年一年多くのお客様と出会うことができました! ...続きを見る

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2010/12/28 00:42
“流木バケット”が本日の教室!
フランスパンひとつとってもお客様のお好みは様々です ...続きを見る

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2010/12/22 22:20
パンでつくる ナポリピッザッ!
気軽にホームパーティーなどにいかがですか? ...続きを見る

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2010/12/17 23:38
まだまだあります! クリスマス パンで作るブッシュドノエル!!!
パン教室ならではのアイデアメニューです! ...続きを見る

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2010/12/17 23:35
パンの風味強化作戦!!!
日本人は僕が見る限り、あまりパンの香りを気にせず、食感をとても重要視するようです、、、。 ...続きを見る

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2010/12/17 23:32
ありがとうございます!!
連日多くのお客様がパンの耳の教室に参加されています ...続きを見る

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2010/12/17 23:27
冬季は魅力たっぷりの教室 Part3
やっぱりはずせない 肉まん ...続きを見る

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2010/12/02 23:22
冬季は魅力たっぷりの教室 Part2
お客様のリクエストの多かった モーンプルンダー ...続きを見る

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2010/12/02 23:20
冬季は魅力たっぷりの教室 Part1
パンの耳オリジナル シュトーレン ...続きを見る

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2010/12/02 23:17
新しい本がまた出ました!!!
関西テレビ、よーいドンのコーナーおすすめさんをまとめた本が遂に発売になりました!!! ...続きを見る

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2010/11/24 22:04
“ 酵母おこし ”からおしえます
パンの耳では市販の酵母を使う教室が多いので、あまりお客様にしられてないのですが、、、、 ...続きを見る

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2010/11/19 23:55
“笑顔の秘密”
食べてくれる人の笑顔が見たくて、、、。 ...続きを見る

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2010/11/18 20:23
スイスのパンのバラエティはおもしろい!!
表面はかぼちゃの種、ヒマワリの種 ...続きを見る

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2010/11/16 22:55
本日は“パネトーネ”イタリアクリスマスパン菓子!!!
本日はパネトーネ、イタリアの古典的な作り方を参考に焼きあがったパンを逆さに吊るして冷ましました ...続きを見る

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2010/11/16 22:51
米粉パンのすべてを教えます!!!
米粉パンは案外わからないことだらけ??? ...続きを見る

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2010/11/11 21:09
名づけて!”コシアンルーレット”
何が入っているかわからない????(つぶあん、チーズ、白あん、チョコ、ソーセージ、レーズン、カスタード) ...続きを見る

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2010/11/09 21:35
初めてのお客様!
パンロデウというフランスパンとチーズたっぷりのフォカッチャ(メニュー1)がパンの耳の体験教室の内容になっております ...続きを見る

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2010/11/06 17:12
本日の教室はすべて折り込み教室!
最初の教室はデニッシュ各種の教室、たくさんの客様がつくってくれたので、お店みたい!!! ...続きを見る

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2010/10/31 00:46
しっとり、ふんわり、ホテル食パン!
改めてつくってほしいホームベーカリーではまだ作れない味! ...続きを見る

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2010/10/31 00:41
今年もそろそろ“シュトーレン”の季節となりました
そろそろクリスマスメニューになっていきます ...続きを見る

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2010/10/28 21:23
“京阪神のベーカリー”見てくださいね!
今日から1年間、コンビニや本屋さんにならぶ、パン屋さんのあれこれの本です ...続きを見る

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2010/10/27 18:32
新メニュー‘南プロバンス風オリーブの実の入ったパン’
自分でいうのもなんですけど、なかなかお勧めのメニューができたと思います ...続きを見る

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2010/10/26 20:02
今日は3授業連続!!
今日は遠方からのお客様といっしょに教室スタート! ...続きを見る

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2010/10/26 00:06
パンの耳はパンだけです!
最近、パン教室を主宰しているお客様の話を聞いていると、パンづくりプラススープやケーキなども一緒にお客様におだしになるそうです ...続きを見る

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2010/10/24 18:59
やっと沖縄から帰ってきました!
一週間、今回は沖縄‘アントシモ’2号店オープンのための滞在でした ...続きを見る

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2010/10/20 23:43
朝起きたらすぐに焼けるバケット!
このフランスパンは冷蔵庫で二次発酵をとっているから、朝起きたらすぐに焼けるんです ...続きを見る

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2010/10/12 20:37
パンの耳糖質0フランスパン!
一見ただのフランスパン。 ...続きを見る

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2010/10/11 23:12
秋はやっぱりパンの耳のサツマイモパン!
毎年、人気の教室です ...続きを見る

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2010/10/08 23:47
にぎやかな教室でした!!
本日はパンフォンデュの教室とイチジクパンの教室を同時にしました ...続きを見る

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2010/10/06 23:00
本日はバターたっぷり教室!
パン生地にとってバターっていろんな食感を作ってくれる楽しい食材! ...続きを見る

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2010/10/06 08:09
こんなかわいらしい会員さんです
パンの耳は‘’’食育’’’応援しています ...続きを見る

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2010/10/02 20:38
穴あきバケットを徹底研究!!!
お客様が簡単によりできるために作り方を変更いたしました ...続きを見る

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2010/10/02 20:33
本日はイチジクパンとチーズとワインの教室
この会のひさびさです ...続きを見る

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2010/10/02 20:30
夜12時からのパン作り、久々の体験にへとへとでした
本日はパン屋さんのオープニングのお手伝い ...続きを見る

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2010/10/02 20:26
月曜日は名古屋市を車でドライブ???
名古屋でお店を出したいというお客様と車であちこち回りました ...続きを見る

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2010/09/28 18:24
本日の教室はぐっと重たいドイツパン!
しっかり75%のライ麦粉。 ...続きを見る

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2010/09/25 21:40
パンの耳は折り込み教室がおすすめ!!!
どうしても手間がかかると思いがちなペストリー!!! ...続きを見る

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2010/09/24 23:38
本日のお客様はリベンジです!!!
今日のお客様このパンペイザンは2回目になります ...続きを見る

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2010/09/24 00:04
本日の教室はデニッシュドーナッツ!!!
どちらかというと懐かしい商品なのかな? ...続きを見る

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2010/09/22 23:02
京都府綾部市で人気のカレーパン屋さんもパンの耳の生徒さんなんですよ!!!
アゲバンバンというお店です ...続きを見る

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2010/09/22 23:00
またまたNHKにださしてもらいます!
8日と9日に放送した関西NHKの内容が今度は全国で放送されることになりました! ...続きを見る

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2010/09/18 08:09
定番教室! 角食パンとイングリッシュマフィン
こんなパンも60〜90分でできてしまいます!! ...続きを見る

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2010/09/17 08:46
今日は宇治まで自転車でいってきました
午前の教室が終わり次第出発!!! ...続きを見る

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2010/09/15 21:57
できたて!の肉まんは最高!!!
本日は蒸し物教室でした ...続きを見る

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2010/09/14 23:42
お客様のレーズンコッペをいただきます!
今日の教室はお客様リクエスト教室‘レーズンコッペ’ ...続きを見る

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2010/09/13 16:14
いちじくって、実はこんなに入っているんですよ!
パンオセーグルの生地にいれているので、とても相性がよいですよ!! ...続きを見る

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2010/09/12 20:54
岩メロンパンって名づけてます
この教室はふんわりバターロールの生地をつかってあれこれ!!! ...続きを見る

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2010/09/12 20:48
ワインなど今夜はいかがですか?
本日の教室はライ麦粉50%はいったパンです ...続きを見る

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2010/09/10 23:40
デパートで人気!!!天使oチョコリングが本日の教室メニューです!
本日の教室はお客様からのリクエストです ...続きを見る

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2010/09/09 23:28
ジャンボベーコンエピに挑戦!
本日の教室のなかで大ベーコンエピをつくりました ...続きを見る

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2010/09/09 08:23
本日はとても楽しいお客様が大勢いらっしゃいました!
本日はとても大勢のお客様がいらしてくれました ...続きを見る

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2010/09/08 08:52
本日はバケット教室!!!
本日は午前 午後の教室で10名のお客様とバケットをつくりました ...続きを見る

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2010/09/06 21:01
今日のパン教室は、ホテル食パン!
このボリューム感がホテル食パンの命です!!! ...続きを見る

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2010/09/04 21:21
今度、NHKに紹介いていただきます 
パンの耳の朝パン教室が ...続きを見る

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2010/09/04 08:31
究極の形!!!
バケットの教室も大変好評いただいておりますが ...続きを見る

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2010/09/02 08:18
みなさん、ブログ長々お休みしててすみませんでした
夏らしく、イチジク三昧の教室です!! ...続きを見る

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2010/09/02 08:14
蒸し物と教室はいかがですか?
かんたんパオはいかがですか? ...続きを見る

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2010/05/08 22:32
新メニュー!!クランベリーのスペシャルブレッド!!
なかなか、作り手をしててこれだ!というレシピの作成は困難であります!! ...続きを見る

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2010/05/05 22:24
久々の更新です!!!
すみません、ずいぶんと遅れた更新です! ...続きを見る

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2010/05/05 22:18
ひょんなことから、ホットケーキミックス!!!
パン教室中、お客様の一言から始まりました! ...続きを見る

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2010/03/29 00:34
本日はパンこね機でパン教室!
お客様のご要望により、今日はパンの耳レシピをすべてパンこね機でつくりました ...続きを見る

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2010/03/25 23:07
ほんとうにお客様には頭が下がります!
本日は出張パン教室!! ...続きを見る

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2010/03/11 00:01
いがぐりくんは生まれ変わります!
パンの耳ではお店のリニューアルオープンにもお手伝いさしていただきます! ...続きを見る

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2010/03/10 23:58
新メニューは、パンオペイザンヌ!!!
パンオペイザンヌは日本語で“農夫のパン”という意味! ...続きを見る

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2010/03/05 22:43
時間の許す限り教えます!
本日は1限目、ライ麦50%のミッシュブロート ...続きを見る

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2010/03/03 21:23
あまりに要望が多いので定番メニューになりました!ボコボコフランスパン!
こんなの作りたいですよね! ...続きを見る

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2010/02/27 23:43
新メニューの教室!糖質0食パン
本日は新メニューを2つやりました! ...続きを見る

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2010/02/27 23:41
カイザーゼンメルは皇帝の王冠!
サクッとした食感は焼きたてから2時間しかもたないといわれています! ...続きを見る

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2010/02/20 23:01
こういったパンってパン教室ではやりませんよね!
こういったパンを作るとほんとにパン作りっておもしろいと思います! ...続きを見る

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2010/02/19 19:56
バレンタイン教室、2つ目はショコラブレッド!!
まだまだ2月14日過ぎても教室はつづいています ...続きを見る

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2010/02/19 19:53
阪神百貨店で人気のグーテOロアのラスク教室が新設!!!
ラスクが高級お菓子になるなんてだれがかつて考えたでしょうか? ...続きを見る

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2010/02/07 22:02
しばらく、新潟にいってました!!!
生徒さんの沖縄のお店(アントシモ)が新潟伊勢丹の沖縄物産展に出店しました!!! ...続きを見る

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2010/02/07 21:58
本日は、ケータリングパン教室でした!!!
パンの耳の教室で一番大事にしていることは、教室で作ったパンと同じものが各自宅でもできること!!! ...続きを見る

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2010/01/13 23:50
今年も2010年、バレンタイン教室の始まりです!!!
毎年、テーマを決めて新しい教室の内容にしています。 ...続きを見る

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2010/01/13 23:45
毎年1月の好例授業!!! お正月食パン3連発
お客様、一人前1kgの粉で食パンを3本つくります!!! ...続きを見る

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2010/01/05 15:30
久々の更新!!!あけましておめでとうございます
12月はおかげさまで大変忙しく、パソコンの前に立つことが少なくすみませんでした!!! ...続きを見る

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2010/01/05 15:25
ふわふわクリスマスリースを作ろう!!!
カッチンコッチン!のパンは嫌いです!!! ...続きを見る

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2009/12/08 22:55
カンパーニュに挑戦しているブログ、多いです!!!
パンの耳のカンパーニュです!!! ...続きを見る

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2009/12/03 21:04
クリスマスの食卓に簡単パンキッシュはいかが?
今年のクリスマスにお勧めメニューはパンキッシュ!!! ...続きを見る

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2009/12/03 21:01
今年も好評のシュトーレンの教室の季節になってきました!!!
パンの耳のシュトーレンの教室の売りは、 ...続きを見る

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2009/11/29 00:30
パンヴィエノワをつくってみよう!!!
ヨーロッパ風コッペパンとでもいいましょうか!!! ...続きを見る

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2009/11/26 23:06
こないだお客様とご一緒にパン屋さんめぐりをしてきました!!!
みなさん、パン屋さんめぐりで立ち寄ったパン屋さんで何を買いますか? おそらく、自分の好きなパンを買いますよね ...続きを見る

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2009/11/26 22:59
マーブル食パンは絶対に外せない!!!
やっぱり一番人気はチョコレート!!! ...続きを見る

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2009/11/26 22:34
すみません!! 大変更新がおくれました!!!
すみません あり得ないほど更新おくれました! ...続きを見る

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2009/11/26 22:27
沖縄あげぱん工房“アントシモ”連日満員御礼!!!
15日、秘密のけんみんショーの放送後、(沖縄は11月9日放送)自分も応援に行かなければ、生産がおいつかないほどのたくさんのお客様、本当にありがとうございました!!! ...続きを見る

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2009/10/24 17:24
緊急告知!!! 本日15日の夜9時の”けんみんショー”に!!!
本日夜9時のけんみんショーにパンの耳のパン教室の生徒さんのお店“アントシモ”がでます ...続きを見る

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2009/10/15 05:13
ついに完成!!!ぽっぽごね食パン!!!
パンの耳のパン教室には4つの捏ね方があります!!! ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 5

2009/10/08 20:23
ベーグルおすすめです!!!
自信をもっておすすめします!!! ...続きを見る

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2009/10/08 20:17
パンドームを作ってみよう!!!
上にかかっているのはアーモンドグラスです ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/10/08 20:11
りんごちゃんとおいもちゃん!!!
今日のパン教室はかわいらしさを追及してみました!!! ...続きを見る

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2009/09/28 20:34
パン婚!!! 運命の人ってどこにいるの?
本日はみしらぬ男と女のパン教室、パン婚の日!!! ...続きを見る

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2009/09/28 20:29
お客様急増!!!クープの入ったフランスパン!!!
おいしいフランスパンってどうやってつくるの? ...続きを見る

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2009/09/23 17:41
牛乳パンの注意点はどれだけ、発酵を少なくしてよいパンができるかということ!!!
一見矛盾しているようですが、ミルク風味と発酵風味は仲がよくないのです!!! ...続きを見る

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2009/09/23 17:29
バターなどの油を使わない食パンに挑戦!!!
このパンが手間も掛けずにあっという間に出来るんです!!! ...続きを見る

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2009/09/23 17:18

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